サバのみぞれ煮　大根消費にも！レシピあり

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おいしそう！

大根が安くて美味しいうちに＾＾サバのみぞれ煮は、大好物の魚料理です。ほっとしますね～♪★★★ Kameyo's reｃipe ★★★サバのみぞれ煮（材料）4人分・下ごしらえした生さばの切り身 4切れ（400g）・大根（すりおろす） 1/2本分（400g 2カップ程度）・かたくり粉大さじ1・ごま油大さじ1・大根の葉（サッと茹でる) 適量(A)・酒カップ1/2・しょうゆ大さじ2・みりん大さ......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。