サバのみぞれ煮　大根消費にも！レシピあり

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おいしそう！

大根が安くて美味しいうちに＾＾サバのみぞれ煮は、大好物の魚料理です。ほっとしますね～♪★★★ Kameyo's reｃipe ★★★サバのみぞれ煮（材料）4人分・下ごしらえした生さばの切り身 4切れ（400g）・大根（すりおろす） 1/2本分（400g 2カップ程度）・かたくり粉大さじ1・ごま油大さじ1・大根の葉（サッと茹でる) 適量(A)・酒カップ1/2・しょうゆ大さじ2・みりん大さ......

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: かめ代。さん

「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。