「にんじんの胡麻みそ」のお弁当　お弁当レッスン連載

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おいしそう！

「充実した朝の過ごし方や、毎日の暮らしの様々なご提案をしている、とっても心地よいサイト朝時間.JP。「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。第37回目は、「にんじんの胡麻みそ」のお弁当をご紹介しています。にんじんのような根菜類を朝調理しようと思うと時間がかかって大変ですので作り置き。少ない水と油、塩で、蒸し焼きにして火を通しておくのがおすすめです。蓋をして５～６分......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。