リビング新聞連載　「ポークステーキ　ニラキムチだれ」

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おいしそう！

大変な地震の地域のみなさま、心よりお見舞い申し上げます。余震もとても心配ですね。どうか一刻でも早く落ち着いた状態になりますように。岡山リビング新聞社の「リビンクおかやま」「リビングくらしき」の連載。今月は、今の時期美味しいニラや、新たまねぎ、スナップえんどうを使ったレシピをご紹介しています。●ポークステーキニラキムチだれ疲れた時にも元気がでる！ガツンと美味しいポークステーキです。キムチ......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。