最近大人気の可愛いお花畑サラダ!お花畑サラダにぴったりの!白きくらげを使ってみました。地元岡山の株式会社 ビナンバイオで栽培されているもので!国産の生のきくらげなんて! もう~ 嬉しすぎますよね!お気に入りの和風ドレッシングで可愛らしく盛り付けてみました。......
-
-
「お弁当」と「囲みごはん」をテーマに活動する料理研究家。
朝のライフスタイルマガジン「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。
紹介したレシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超(2024年現在)。
また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ海発も長年行い「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
企業へのレシピ提供やコラム執筆など多方面で活躍中。