我が家の「おせち定食」　今年もよろしくお願いいたします。レシピあり

年が明けました。この１年は、より和食の勉強に力を入れて、和のおかずに取り組みたいというのが目標です。簡単で美味しい毎日の和の家庭料理や、ちょっと手間をかけたごちそうや・・・。今年も、季節のある美しい日本で暮らす幸せをかみしめつつ過ごしていきたいと思います......

料理家。楽しい「囲みごはん」をご家庭で。ホットプレート料理を作り続けて25年。簡単にできる楽しいホットプレートレシピをご紹介しています。心が楽になる手軽な「お弁当レシピ」は、5年間毎週連載中（朝時間.jp）。おうちごはんを美味しく楽しく。レシピ連載や雑誌、企業のレシピ開発等で活動中。

かめ代。さん