山の薫りのおもてなし「楓花」再オープンさせていただきました

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おいしそう！

一昨年の秋にオープンした実家での古民家レストラン「楓花（ふうか）」。兄（姉の夫）が急逝してから1年余り。ずっとお休みさせていただいておりましたが、また静かに再オープンさせていただきました。実家も色々なことがありましたが、元気に過ごしております！相変わらず、......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。