みなさま、おはようございます。今月のcottaの連載では、秋の楽しみ、家庭でさつまいもで作る「鬼まんじゅう」をご紹介しています。お店の作り方とは違いますが、素朴で美味しい家庭の「鬼まんじゅう」。さつまいもを切って・・・。我が家は、塩ときび砂糖にからめて置いてお......
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料理家。
楽しい「囲みごはん」をご家庭で。 ホットプレート料理を作り続けて25年。 簡単にできる楽しいホットプレートレシピをご紹介しています。
心が楽になる手軽な「お弁当レシピ」は、5年間毎週連載中(朝時間.jp)。
おうちごはんを美味しく楽しく。 レシピ連載や雑誌、企業のレシピ開発等で活動中。