桜餅　道明寺粉で作る関西風

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おいしそう！

桜のおやつの代表「桜餅」。今日は、関西風を楽しんでいただけたらと思います。色々な桜のおやつ。先日は、桜羊羹をご紹介しました。こちらの浮島も、春の定番です。桜とよもぎの浮島ケーキ手亡豆で作る春の白ぜんざいもお気に入りです。春の白ぜんざい関東風の桜餅。......

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: かめ代。さん

「朝時間.jp」で「お弁当レッスン」を毎週連載中。紹介したお弁当レシピは800品近く、アクセス数は1,000万PV超（2024年現在）。また、ホットプレート料理を中心とした「囲みごはん」のレシピ開発も長年行っており、「ホットプレート料理の母」として親しまれている。現在、更年期真っ只中で、自宅にて執筆やレシピ開発に専念。作りやすく負担にならないレシピ作りに取り組んでいる。