子どもが巣立って夫婦2人になっても、もちろん、ハンバーグは必ずホットプレートの我が家。1度に12個作って、アツアツを食べて。残りは冷蔵&冷凍。照り焼きだれをからめたり、あんかけにしたり。作っておくとおこもりごはんにも本当に便利です。今回はひじきとおからの鶏ハ......
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料理家。
楽しい「囲みごはん」をご家庭で。 ホットプレート料理を作り続けて25年。 簡単にできる楽しいホットプレートレシピをご紹介しています。
心が楽になる手軽な「お弁当レシピ」は、5年間毎週連載中(朝時間.jp)。
おうちごはんを美味しく楽しく。 レシピ連載や雑誌、企業のレシピ開発等で活動中。