1分で茹で上がり、生パスタ風!時短で美味しい「水漬けパスタ」。

1分で茹で上がり、生パスタ風!時短で美味しい「水漬けパスタ」。
  1. おいしそう!

パスタは手軽といえば手軽なんだけど、茹でるのが面倒だし、アルデンテが難しいし、つい敬遠しがち・・・ という方におすすめです! 2年ほど前、NHKのためしてがってんで放送された「水漬けパスタ」を試してみました。 水漬けパスタとは、乾燥パスタを水に漬けておくと、 茹で時間が1分!生パスタのように仕上がる というもの。 すでに試したことがある!という人も多いと思います。 私は、ずっと気になっていたので......

河埜  玲子さん

河埜 玲子さん

4歳の娘をもつ、医師として働くママです。 忙しくて時間はとれないけれど、出来るだけ子供に手作りのご飯を食べさせてあげたいと思っている働くママのために、一品で栄養バランスが取れる優秀レシピを紹介します^ ^