白米は身体に悪い?

白米は身体に悪い?
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    おいしそう!

我が家では、私と娘が、白いご飯より、雑穀ごはんや押し麦ごはんの方が「好き」なので、よく食べますが、ご飯は白くなくっちゃ!という人のほうが多いと思います。 白いごはんは身体に悪い・・・ということをよく聞きますが、本当にそうなんでしょうか? ちょっとネットで調べてみると、白いごはんを食べていたら病気になる!!と脅すようなサイトが見つかりました。 結論から言って、そんなことないです。 もちろん、「白......

河埜  玲子さん

河埜 玲子さん

4歳の娘をもつ、医師として働くママです。 忙しくて時間はとれないけれど、出来るだけ子供に手作りのご飯を食べさせてあげたいと思っている働くママのために、一品で栄養バランスが取れる優秀レシピを紹介します^ ^