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しゃきっと食感が良い一品です。 おかかとめんつゆだけで出来ちゃうお手軽レシピ。
★材料
(2人分)
ピーマン
2個
めんつゆ
小さじ1
かつおぶし
ひとつまみ
★作り方
(5分未満)
1.
ピーマンは種をとり、縦方向に千切りします。
2.
30秒~1分で湯がき、湯きりをしたら、あつあつのところにめんつゆと鰹節をあわせて出来上がり。
3.
ごま油、白胡麻などを加えてもGood。
食感が大事なので必ず縦方向で。
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