七夕☆そうめん専科ゼリーでいかおくら♪

七夕☆そうめん専科ゼリーでいかおくら♪
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

お星様を七夕の織姫様と彦星様にみたてた
パプリカと山芋！織姫は、頬を染めて喜んでいます♪
ヤマサそうめん専科のつゆで、見た目も涼しげな
お星様のゼリー！おくらいかと相性抜群
楽しくいただきましょう☆

★材料

(2人分)

  • いかおくら

    130g

  • ＠パプリカ

    1/4個

  • ＠山芋

    30g

  • ヤマサそうめん専科ストレート

    適量

  • 【　　　星そうめん専科ゼリー

    】

  • 水

    160g

  • 粉寒天

    2g

  • ヤマサそうめん専科ストレート

    200ml

  • 飾りの、桜でんぶ・黒ごま、紫蘇

    少量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    小鍋に、水と粉寒天を入れて、ゴムべラで煮立て、沸騰したら、火を弱め、1分半位、煮溶かします

  2. 2.

    ヤマサそうめん専科を、火からおろした
    ①に加え、混ぜます

  3. 3.

    小さめのバットを、用意し、浅めに、②を流しこみます

  4. 4.

    常温で、固まってきたら、冷蔵庫で冷やし固めます

  5. 5.

    星型の抜き型で、押して形をバット内に
    つけてゆきます

  6. 6.

    オーブンシートなどを敷き、裏返して
    たたき出します

  7. 7.

    パプリカを星型で、2個ほど、抜き取ります、山芋も2枚にスライスして、抜き取ります

  8. 8.

    3種類の星が出来上がりました⇒＠に、ごまで目をつけ、桜でんぶを水でとき、山芋の方を織姫にみたてます

  9. 9.

    市販のいかおくらを
    1パック使いましたが、なければ、いか刺身とおくらを茹でて作ります

  10. 10.

    紫蘇を丸めて、スライスします

  11. 11.

    いかおくらを中央に、星ゼリーは、周りを囲むように飾り、＠を2つずつペアになるよう飾ります、紫蘇をのせます

  12. 12.

    【アレンジ】
    かつおのたたきでも、おいしくいただける⇒
    ヤマサそうめん専科ストレートつゆのゼリーです

★ワンポイントアドバイス

★調理時間に、冷やし固める時間は、入れていません

ハッピーさん

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