黒糖たっぷりパンケーキ

黒糖たっぷりパンケーキ
  1. おいしそう！

料理紹介

沖縄産の黒糖をたっぷり加えたホットケーキです
粗めに砕き加えたので、黒糖のお味をぞんぶんに楽しめました♪
ココナッツファイバー（食物繊維豊富）を今回、加えましたが
なければ、なくても♪

★材料

(4人分)

  • ホットケーキミックス

    分包1袋⇒200ｇ

  • 卵

    1個⇒50ｇ

  • 牛乳

    150ml

  • ココナッツファイバー（あれば）

    大匙1

  • 醗酵バター入りマーガリン

    適量

  • 沖縄産黒糖

    60ｇ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    沖縄産の黒砂糖の硬い塊を使用しています、厚めのビニール袋に入れます

  2. 2.

    麺棒で、好みの
    大きさに砕きます

  3. 3.

    ボールに、卵、牛乳を入れて、ミックスを加え、ココナッツファインを追加し、②を加え、混ぜます

  4. 4.

    フライパンを強火で熱し、よく温まったら火を止め、油をフライパンに入れ、ペーパーで全体に薄くなじませ、生地を1/4入れる

  5. 5.

    綺麗な円に形をおたまで整え、フライパンを再び弱火にかけ、焼く

★ワンポイントアドバイス

★焼くポイントは、生地の周囲が乾いて表面に穴がちらほらあいてきたら
ひっくり返しどきです

ハッピーさん

ハッピーさん

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