＊つまりはメランジェ＊

＊つまりはメランジェ＊
  1. おいしそう！

あれこれ詰め込んだパン٩(ˊωˋ*)و ライ麦生地にシナモン、ジンジャー、メース。 レーズン、いちじく、くるみ、アーモンド、カシューナッツ入り♪ まさに家にあったものを 入れれるだけ入れました(·∀·)笑 メースの香りで異国情緒溢れる味に← いつも生地がべとつき気味なので よく様子みながら慎重に水分入れたら 良い感じに仕上がってくれました パン作りには心のゆとりが大切...

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。