＊プレ節海苔豆腐和え＊

マルトモファンサイト参加中味付けのりをちぎって豆腐と和えてめんつゆorしょうゆをちょちょっと。ごま油をぴーっとかけて仕上げ♪ マルトモのプレ節をたっぷりのせたら完成ですふんわりやわからく削られたプレ節。かつお節のコク味、旨みがぎゅっとつまってます...

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。

管理栄養士ゆきぼむさん