＊酵母パンは計画的に…＊

酵母パン・・・失敗。。スピルリナ配合。酵母パンの発酵を待ちきれず・・・焦るとこうなりますよね^^; 酵母パンは、じっくり気長に計画的に味は美味しいんですけどね、、全然伝わらないんですけどね。笑...

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。

管理栄養士ゆきぼむさん