＊パンプキンカルダモンロール＊

＊パンプキンカルダモンロール＊
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    おいしそう！

パンプキンカルダモンロール GABANカルダモンとGABANポピーを使って カルダモンロールをハロウィン風にアレンジ 分量＜8～9個分＞ 強力粉･･･200g GABANカルダモン･･･小さじ1/2 砂糖･･･15g 塩･･･3g バター･･･30g ドライイースト･･･1g 牛乳･･･105cc 卵･･･36g ＜フィリング＞ かぼちゃ･･･150g(使用量) バター･･･10g 砂糖･･･......

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。