牛肉と豆苗の麻辣咖喱
料理通信8月号に載っている魯珈の絵理さんレシピ
煮込む時間がほぼないので あっという間に完成して嬉しい
豆苗を一緒に煮込むのを忘れ、 トッピングのみになりました 笑
玉子の下にはちょっと残ってた鰯カレーを...
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◎管理栄養士
◎ナチュラルフードコーディネーター
保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。
現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。