＊ブラックココアカンパーニュ＊

ブラックココアカンパーニュブラックココア生地にいちじく、くるみ、チョコを加えました我ながら良い組み合わせ笑ビターな生地に甘いいちじく、くるみの香ばしさが相性ばっちりです発酵の具合も良い感じチョコが溶けたとこの生地が好き。...

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。

管理栄養士ゆきぼむさん