*【レシピ】れんこんと赤大根のマスタードマリネ* レシピあり

*【レシピ】れんこんと赤大根のマスタードマリネ*
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    おいしそう!

れんこんと赤大根のマスタードマリネ れんこん・・・150g 赤大根・・・適量 オリーブオイル・・・大さじ2 マスタード(白)・・・小さじ1 にんにく・・・ひとかけ 水・・・80cc 酢・・・大さじ5 砂糖、からし・・・小さじ1 塩・・・小さじ1/2 ローリエ・・・1枚 こしょう・・・適量 1️⃣れんこんは薄切りにして水にさらし 酢を入れた熱湯でゆでる 2️⃣オリーブオイルとマスタード、にんにく......

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。