＊亜麻仁カンパーニュ＊

＊亜麻仁カンパーニュ＊
  1. おいしそう！

『亜麻仁』 知っていますか？   もうだいぶ認知されてきましたよね       α-リノレン酸や食物繊維が豊富で 「スーパーフード」 として人気です   亜麻仁油として馴染みがありますかね       今回は 『亜麻仁』 そのもの、 フラックスシード(亜麻の種) が手に入ったので パンに入れてみました       亜麻仁カンパーニュ   酒種生地に10%の亜麻仁を。       少しクセのある香......

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。