＊クランベリーナッツ＊

＊クランベリーナッツ＊
  1. おいしそう！

おはようございます   久しぶりにクランベリー入りのパン       クランベリーナッツ   酒種生地にクランベリーと くるみ、カシューナッツ。       いつもの生地を2分割して プチカンパにしました   新しい酒種ちゃん、 ちょっと元気はないけど… じっくり育てて焼き上げ。       なかなか良い感じでは     スパッ！ とクープが入って 気持ち良く割れてくれました       ひとつ......

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。