＊薪火野12月SPパンセット＠丹波＊

＊薪火野12月SPパンセット＠丹波＊
  1. おいしそう！

  メリークリスマス   ということで、 素敵な贈り物が届きました       薪火野   兵庫県丹波、手捏ねで薪釜でパンを焼くお店。   薪火野 – 薪火野オフィシャルウエブサイト makibino.com   未来のためにパン屋の僕ができること。 自然の力に倣った持続可能なパン作りで日本の小麦を残していくこと。 自ら麦を育て、酵母を継ぎ、山から集めた薪でパンを焼く。 シンプルでエネルギーに溢......

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。