＊パン紹介＠弥栄窯＊

＊パン紹介＠弥栄窯＊
  1. おいしそう！

  弥栄窯 のパンをご紹介   農家パン弥栄窯-yasakagama-｜京都府京丹後市にある手ごね、薪窯焼成のパン屋です。予約販売のみ。 京都府北部、京丹後市弥栄町の山村・野間（のま）にて、国産有機小麦を石臼で挽き、手で捏ね、薪窯で焼く、食糧として価値のあるパンをつくっています。 *完全予約販売 yasakagama.com     カンパーニュ・ビオ(田舎パン)  -Miche de camp......

管理栄養士ゆきぼむさん

管理栄養士ゆきぼむさん

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。