＊健康パン＠西山荘別邸＊

西山荘別邸のパンをご紹介セーグルノアレザンライ麦入りの生地にくるみ＆レーズン。大好きなノアレザンやさしい甘さのずっしり生地に甘酸っぱいレーズンと香ばしいくるみが美味しい玄米ブロート西山荘の定番？玄米ブロート。生駒の店舗にもありました。しっとりふかっと生地。玄米のやさしい甘さと香ばし......

◎管理栄養士 ◎ナチュラルフードコーディネーター保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。

管理栄養士ゆきぼむさん