11月のランチ。レシピあり

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おいしそう！

「干し白菜ときのこの肉スープ＆長いもの漬物 with 白ご飯」干し白菜ときのこの肉スープ白菜とキノコを干します。野菜は、干すことで、うま味が凝縮され、歯ごたえもあり、ぐーーーとおいしくなります。キノコは栄養価もアップします。えのきは、ざるに干して、半日か１日で、乾燥します。室内の日のあたる所に干してくださいね。吊り下げることのできる網を使うと便利・・・ ...