レシピブログ
作り置きおかずからー。 先日ローソンでまさかの激安『土付きごぼう』をゲトしましたが、 今回は歯ごたえを楽しむべくー。 そしてまさかの蕗合わせ。 ☆チョビごぼーと蕗♪ ごぼうはよく洗い、 4cmの長さに切り、 酒大さじ1を振りかけ、 600wのレンジで3分加熱します。 鶏ササミは酒を振り、 削ぎ切りにします。 (筋取りはお好みで。) 人参はごぼうと同じ長さに切ります。 今回人参の在庫が少しだった......
蕗の下処理(覚え書き)
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大根とフキの伽羅蕗
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