黒ライムギで塩パンを焼きました

黒ライムギで塩パンを焼きました
  1. おいしそう！

黒ライムギで塩パンを焼きました。 ハード系のパンではない為こねは普通の総菜パンと同じ感じでグルテンを出してこねないと 焼き上げた次の日のパンはかたくておいしくないです。 最初ベンチタイムの成型の時に三角形のしずく型を作りベンチ15-20分置きます。 しずく型ののばし方ですが自分側を幅の広い方にして奥側を細く置きます。...

ukabaさん

ukabaさん

パン作りが得意です。 どうぞよろしくおねがいします。