レシピブログ
研究中の模様入りロールケーキ、こんどはさくらんぼ模様のロールケーキを作りました。前回の水玉模様のロールケーキは、スプーンで水玉を作ったらいびつな形になってしまった反省をふまえて、こんどはちゃんとコルネで水玉を作りました。二つ並べたピンク色の水玉に、クマ模様のロールケーキの時の方法で後から軸を描き足します。ピンク色の丸を描いた生地を焼いて、キルシュのシロップを塗り、生クリーム、いちごを並べて巻きま......
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