レシピブログ
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先日、さくらんぼ模様のロールケーキを作りました。水玉模様の生地を焼いて、後からブラックココアでさくらんぼの軸を描き足す「お絵描きロールケーキ」です。この方法で、後から描き足す色を2色にして「いちご模様のロールケーキ」を作りました。水溶きブラックココアと、水溶きの抹茶で後から模様を描き足しています。生地には、いつものように少量取り分けてピンク色に着色した生地でいちごの模様を描きます。生クリーム、い......
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