明太子スクランブルエッグの朝食と、二黄卵レシピあり

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おいしそう！

半端に余っていた辛子明太子を卵に混ぜて、明太子スクランブルエッグにしたらおいしそう。と、朝食に明太子スクランブルエッグ乗せイングリッシュマフィンを作りました。卵に生クリーム、塩、こしょう少々、多めの辛子明太子を混ぜて、バターを熱したフライパンでトロトロに焼きます。カリっと焼いたイングリッシュマフィンの上に乗せて、ブロッコリースプラウトを添えました。スクランブルエッグと明太子って良く合いますね♪明太......