チキンソテー★デュクセルソース

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おいしそう！

こんにちは。ホワイトソースが余ったので、デュクセルと一緒に合わせてチキンソテーのソースにしました。デュクセルとは、きのこ（主にマッシュルーム）と少しの玉ねぎ、にんにくをフードプロセッサーにかけて、バターで水分を飛ばすようにじっくりソテーしたものですパルミジャーノレッジャーノチーズを混ぜてさらにコクをあっさりとした胸肉（安いしね～）にボリュームが出ていっけん豪華風な一皿になりま......