パクチードレッシング♩

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おいしそう！

パクチー。アジアンを代表とするハーブですね。今回はドライのパクチー！初めて使いましたどんな香りかな～？フレッシュに近い香りなのかな～ドライにすると香りは一層強くなるのかな～使う前からとっても楽しみでした思った程、強くない香り。良い意味でフレッシュよりも控えめで、後味がさらりとしています。フレッシュのパクチーは後味が独特ですからね～なので、パクチー好きな方はもちろん、強すぎ......