夏は冷た〜くして。

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おいしそう！

夏は冷た〜くして食べたいラタトゥイユ。玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、茄子、かぼちゃ… 夏野菜をたっぷり使って、トマト缶で煮込んで。冷蔵庫で冷やすと、旨味がさらに凝縮するような美味しさにガーリックトーストにのせて食べたり、メインの付け合わせにしたり… サラダのトッピングにも‼︎ あと一つ。。夏だと冷た〜く、、、したくなる赤ワインワイン通な方から怒られそうですが、赤でも夏だと冷た......