砂肝とセロリのガーリックソテー

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おいしそう！

お肉コーナーの片隅で売られている砂肝。めったに買わないけれど、、、焼き鳥屋さんに行くと必ずオーダーしますコリコリとした食感がクセになりますよね～下処理が面倒のように思われますが私は白い部分をそぎ取るくらいで、ひだひだの部分はそのまま切って使っています低カロリーでダイエット中でも安心して食べられるたんぱく源。またビタミンミネラルも豊富特に注目したいのが、鉄分です女性は貧......