レシピブログ
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レッスンで、1月2月と 続けてご紹介した カッテージチーズ 1月レッスンでは ロシアの伝統菓子 「スィールニキ」 2月レッスンでは 「鯖缶DEリエット」 どちらのレシピにも カッテージチーズが入っています カッテージチーズとは 生乳から乳脂肪分を取り除いた 脱脂乳を原料に作られる チーズのこと。 脂肪分を除去しても たんぱく質やカルシウムなどの 栄養成分はそのままなので ヘル......
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