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桜香る新じゃがいものヴィシソワーズ ほんのりと桜の塩漬けの香りが広がって 春を感じるスープ 新じゃがいも特有の素朴な甘さが 引き立つ美味しさです 材料 新じゃがいも 150g(皮を剥いた状態) 新玉ねぎ 1/4個 無調製豆乳 250cc 塩麹 小さじ1.5 ホワイトペッパー 適量 オリーブオイル 適量 桜の花の塩漬け 適量 1. 新じゃがは7ミリ厚に切って 水にサッとさらす。 新玉ねぎはスライス......
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