カレー風味のガレット

カレー風味のガレット
  1. おいしそう！

料理紹介

とろ～りモッツァレラの入ったカレー風味の「ガレット」！！

★材料

(2人分)

  • ★じゃがいも

    大1個（200g）

  • ★人参

    40g

  • ★あら挽きソーセージ（orベーコン）

    2本（50g）

  • ★粒コーン

    20g

  • ★モッツァレラチーズ（とけるチーズ）

    40g

  • ★バジルの葉（みじん切り）

    3枚

  • ★カレー粉

    小2

  • ★小麦粉

    大3

  • ★塩コ、ショー

    各少々

  • オリーブオイル

    大2

  • バター（orマーガリン）

    5g

  • ※ケチャップ、マヨネーズ

    1：1

  • ※マスタード

    お好み

  • ミニトマト、アイスプラント（上に飾る）

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃが芋、人参、ソーセージを千切りにし、バジルの葉はみじん切りにします。

  2. 2.

    ボールに★を全て入れ、塩、コショーして混ぜ合わせ、フライパンにオリーブオイルとバターを入れて、火にかけます。

  3. 3.

    ボールに入っている具材をフライパンの中に入れ、平らにし、中火弱で4～5分程焼いたら裏側を見て綺麗な焼き色が付いたら返す。

  4. 4.

    返した生地を弱火で5分位焼きます。お皿に移してミニトマトやアイスプラントを飾ります。

  5. 5.

    ※のケチャップ、マヨネーズ、マスタードを混ぜてソースを作り、かけるか、付けて食べます。

★ワンポイントアドバイス