さといもとえびの含め煮

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おいしそう！

おはようございます。今日は含め煮です。さといもって大好きなんです。とっても美味しいですよね。おふくろの味って感じがします。といってもうちの母親がよくつくってくれていたわけでもありませんが、男の人は結構好きな人が多いと聞きますが、なんとなく、田舎の雰囲気が漂います。含め煮とは、基本的に煮込んだあと、冷ましながら味をしみこませる煮物のことを言いますが、そろそろ寒くなってきたので、温めなおしていただく......