今年も作りました♪　いくらの醤油漬けレシピあり

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おいしそう！

急に涼しくなってきて、ようやく秋を感じられるようになってきました。スーパーで売っているものも少しずつ秋めいてきました。そんな中、筋子が売っていたので早速買ってきました。去年筋子からいくらの醤油漬けを作っておいしかった記憶があるので。一番面倒なのは、やっぱりいくらを膜から外す作業。水でやるのが一番やわらかくおいしく仕上がるそうですが、それだとなかなか膜から外れないので、私はぬるま湯で。あー、面倒くさ......