残り物には美味がある

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おいしそう！

こんばんは。今日はとっても寒いです。雨こそ降らなかったけど、薄暗い１日でした。「残り物には福がある。食物にもそうで、美味しいがある。」向田邦子さんのお料理本をチラッと書店で見たときにそんな風に書いてありました。。母も野菜の端切れ等を使って美味しいご飯の友を作る人です。私もその傾向を引き継いだせいか（笑）野菜などの端を捨てない人間になりました。改めて買ってでも作るふりかけも......