時短5分!お一人様のエスニックうどん!

時短5分!お一人様のエスニックうどん!
  1. おいしそう！

料理紹介

トムヤムクンの練りスープは、業務用スーパーで300円ほどで購入できます。ココナツで辛さが緩和されて、香りよいエキゾチックうどんです。シリコン容器で5分、夏に向けてお勧め！

★材料

(1人分)

  • 冷凍うどん

    1パック

  • 冷凍サラダ海老

    5ひき

  • 新玉葱

    小2分の1個　30g

  • ■ココナツミルク

    60ｃｃ

  • トムヤムクン即席練りスープ

    小さじ2

  • ターメリック

    3ふりぐらい

  • 砂糖

    小さじ3分の2

  • ナンプラー

    小さじ2分の1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    玉葱はスライスします
    他に、ある野菜の利用可能です

  2. 2.

    ココナツミルクに、トムヤムペースト、他の調味料も入れて混ぜます。

  3. 3.

    2のソースをトッピングした冷凍うどんにかけてしまいます
    蓋をして4分前後で出来上がりです

  4. 4.

    頂く時は全体を混ぜてどうぞ

★ワンポイントアドバイス

トムヤムクンペーストは。辛いと言うイメージですが、ココナツミルクと旨み調味料的に利用すると風味と美味しさが出て、別物になります。余りがあったらお試しを・・・。

Oriental　Mamaさん

Oriental　Mamaさん

楽しい愛デア創作料理が大好きです。 ずっと続けている料理公募で認めていただけたレシピで、是非ボランティア料理教室を開催したい夢があります。 http://ameblo.jp/34314777/