息子が家に帰り、朝はご飯が食べたいと・・・。田舎風なおふくろご飯を食べさせてあげました。
★材料
(4人分)
温かいご飯
2..5カップ分
a味噌
大匙3
a長ネギみじん
2分の1本
aかやのだし
1袋
a砂糖
隠し味に少々
刻み胡桃
大匙1(細かめ)
★作り方
(15~30分)
1.
コンロに網をのせ、軽く両面を焼いてから、混ぜ合わせたaをのせる
2.
味噌汁は、春ニラ+お揚げ+刻みエノキ+豆腐の味噌汁です。
カルシウム豊富なめざを同じく焼きました。
3.
☆ご家庭の粉末だし少量でも良いです
シンプルなご飯の朝食も、少し手間をかけてあげると元気が出ます。
網に熱をかけておくと、オムスビがつきません!