レシピブログ
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私は本を作る時、「リアル」であることにとてもこだわりを持っています。お弁当の本のときもそうでしたが、今回のおせち本は特にその「リアル」さが大切になるだろうと。。。というのも、おせち作りっていうのは、年に一度だけ気合いを入れて作るものなので、そのモチベ―ジョンや臨場感をリアルに表現できるのは、 やはり本物のおせち以外にはないだろうと思ったわけなのです。撮影のために作ったというよりも、実際年の暮れ......
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