【今日のおべんと】やわらかヒレカツ弁当

週末の買い物で豚ヒレブロックが超お買い得だったので、さっそくゲットして「やわらかヒレカツ弁当」を作りましたよ～。「満足弁当本」P47にも登場しています(^－^)今回は、やわらかくするための肉の下処理法は同じで、衣を通常の薄力粉＋溶き卵＋パン粉に。前の晩のうちに肉......

料理は人を幸せ＆笑顔にする！を信念に、家庭料理のすばらしさをたくさんの方々に伝えたいと思っています。　静岡県在住。1972年生まれ。夫と娘との3人暮らしです。

ＪＵＮＡ(神田智美）さん