【今日のおべんと】鮭のみりん漬けをムニエル風に　副菜は晩ご飯流用レシピあり

今日のお弁当はお魚メイン。「鮭のみりん漬けムニエル風弁当」前の晩に、生鮭（皮と骨は取る、食べやすい大きさに切る）を少し濃いめのみりん漬けにしておきます。（浸け液＝酒、みりん、しょう油各大さじ1と1/2ずつ）朝、調味液から取り出して黒コショウをまぶし、茶こしで......

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ＪＵＮＡ(神田智美）さん