煮鶏＆しいらの唐揚げの晩ごはんだったけど･･･鶏肉界のケンシロウに出会ってしまった（何事ｗ）

出会ってしまったのだよ。鶏肉界のケンシロウにｗ食材を扱う仕事をしているとなんとなく小耳には挟んでいたけれど、私ははじめて遭遇ｗ筋肉がゴリゴリすぎる鶏むね肉に（涙）これに当たると、低温で蒸そうが煮ようが保温調理しようが揚げようが、とにかくどうにもならんの......

料理は人を幸せ＆笑顔にする！を信念に、家庭料理のすばらしさをたくさんの方々に伝えたいと思っています。　静岡県在住。1972年生まれ。夫と娘との3人暮らしです。

ＪＵＮＡ(神田智美）さん