ロールパンとプルマン / 新じゃがとそら豆のオーブン焼きレシピあり

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おいしそう！

パンの勉強ってことで、今でも定期的にバターロールとプルマンを真剣に作るわ。どっちも基本中の基本なのよね。プルマンはだいぶ思い通りには焼けるようになったものの、ロールパンはどーーーーーしても苦手意識の強いパン（苦笑）いつまでたっても思い通りのパンにならないの＾＾；だいぶ芋虫のような風貌は改善されたものの(笑)かなり苦戦するわぁ。はぁ〜（ため息）どーーーーーも成形がしっくりいかずって感じよ。。。もっと......