おすすめ☆かいふ発酵 『麹のおちち』 レシピあり

おすすめ☆かいふ発酵 『麹のおちち』
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    おいしそう！

新潟は佐渡ヶ島で生まれた、とてもめずらしい甘酸っぱい甘酒 その名も 『麹のおちち』。 　　　　 米と麹のみから造られた正真正銘、甘酒。 けれども、造る過程が普通の甘酒とは異なります。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 一般的な甘酒は、米と麹を60度ほどのお湯で混ぜ合わせて およそ8時間から10時間で出来上がるのに対し......

korariさん

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こんなタイトルですが外科医です。お菓子作りや日々の出来事など徒然に綴っていきます。